豚饅頭の「老祥記」が思い出募集企画を開始　南京町で110年分の記憶を展示へ

神戸・南京町で、長年多くの人に親しまれてきた豚饅専門店「老祥記」。
その老祥記が、店舗リニューアルのため現在、本店社屋の建て替え工事を行っています。

創業は1915年(大正4年)。110年という長い年月を、南京町とともに歩んできた老祥記は、工事期間中の“空白の時間”を、ただの仮囲いにしてしまうのではなく、新たな試みへとつなげました。

仮囲いが、思い出を展示する“ギャラリー”に

今回スタートしたのは、お客様参加型企画、「あの日の私と老祥記」。

老祥記の豚饅頭。

老祥記にまつわる思い出やエピソードを募集し、選ばれた作品はイラスト化。現在工事中の店舗仮囲いの壁面に掲出され、南京町の街並みに新たな“物語の風景”を生み出します。

老詳記の旧店舗前には豚饅頭を求める長い列。

行列に並んだあの日のこと。家族や友人と分け合った、湯気立つ豚饅の記憶。旅の途中、ふらりと立ち寄った南京町での一コマ。

麹を混ぜた独特の味が特徴。

老祥記の歴史は、商品だけでなく、そこに集った人々の時間や感情とともに積み重なってきました。
今回の企画は、その一つひとつの記憶を、神戸の街へと返していく取り組みでもあります。

現在建設中の店舗。選ばれた作品はイラスト化され、この仮囲いの壁面に掲出される。

募集テーマは、「あなたと老祥記の思い出」。

たとえば、
・初めて南京町を訪れた日の記憶
・遠距離恋愛のデートで立ち寄った思い出
・親子三代で通い続けている習慣

特別な出来事でなくても構いません。日常の中にあった、ささやかな老祥記との時間も、この企画の大切な一部です。

最優秀賞に選ばれたエピソードはイラスト化され、老祥記本店の仮囲い壁面に掲出されます。

あわせて、

といった特典も用意されています。

建て替え工事は、2026年11月頃まで続く予定。
その間、老祥記の仮囲いは、単なる工事現場ではなく、人々の記憶が重なり合う場所へと変わっていきます。

南京町を歩くとき、ふと足を止めて眺めたくなる一枚のイラスト。
そこには、誰かの「老祥記との時間」が、静かに息づいているかもしれません。

老祥記が110年かけて育んできたのは、味だけではなく、人とまちとの関係そのもの。
この冬、南京町で、そんな“思い出の続き”に出会ってみてはいかがでしょうか。