神戸に数ある豚まん、それぞれのお店の味にファンがいます。その神戸の豚まんを紹介するシリーズ、今回は太平閣の豚まんです。
三宮センター街に入る筋にある店舗
太平閣はJR三ノ宮駅から三宮センター街につながる筋の入り口近くにあります。パチンコ店の並びに店舗があるので探すときは目印にするのもいいかもしれません。
この三宮店以外には、東京町田の小田急百貨店に町田店があります。関東でも買える神戸の豚まんです。
三宮センター街につながる入り口にある店舗。
豚肉の比率が多い豚まんの餡
常温2個セット。
店舗売りでは2個ずつのセットになっていました。1個240円。常温保存の豚まん2個で480円です。
大ぶりな豚まん。
豚まんは大ぶりな大きさ。小食の方ならひとつで十分お腹いっぱいになるサイズかも。
豚肉は肩ロースとバラ肉のミックス。
餡の豚肉は肩ロースとバラ肉を合わせたもので、それに玉ねぎの甘さを加えています。玉ねぎの比率は他店と比べると控えめな感じ。そのため豚肉の味が主張してくる感じ。肉厚で甘め抑え気味の豚まんが好きな方にはおすすめかもしれません。
豚まんの皮は、生地がしっかり詰まっていて食べ応えがあります。ひとつ食べると満腹感を感じるサイズでした。
太平閣
神戸市中央区三宮町1丁目8-1-101
