神戸でのおすすめできる和菓子のひとつがきんつばです。神戸元町にあるまが老舗店である高砂きんつばです。
口当たりの良い甘味を抑えたきんつば
きんつばは、粒あんを四角くしたものに生地をつけて軽く焼いた和菓子です。全国各地できんつばは売られています。
ここ神戸でのきんつばの名店のひとつが高砂きんつばです。元町商店街の3丁目にあるのが本店。元町商店街を歩いていると大きな店構えの前に「高砂きんつば」のタペストリーが掲げてあります。
きんつばを入れてくれるパッケージには、同店の歴史が記載されています。創業は明治10年の老舗店です。
きんつばはひとつ170円。4個を買った場合は、税込みで735円となります。パッケージを開けると四角いきんつばがきれいに並んでいます。
きんつばを覆っている生地はもっちり感があります。ずっしりと重みも感じるきんつばの粒あんの味は甘味を抑えていて後味を残しません。お茶にもコーヒーにも合う味。
本店では喫茶コーナーもあり、きんつばなどの同店がつくる和菓子、洋菓子を楽しむことができます。
高砂きんつば
神戸市中央区元町通3丁目2-11
10:00~19:00 ※喫茶は17:00まで
定休日 第1・第3水曜日(祝日は除く)